Il grande successo di questo caffè è dovuto alla fortuna di aver conosciuto persone che ci hanno tramandato delle miscele permettendoci di rendere il caffè appunto UNICO. Questa bevanda, divenuta fenomeno di costume, simbolo della socialità per noi italiani che amiamo consumarlo in compagnia, in realtà ha origine molto antica e nobile: il suo nome deriverebbe da un'antica città etiope, Kaffa ed in origine era conosciuto come bevanda dalle proprietà medicamentose e digestive. Vista la sua grande diffusione alcune sacerdoti si mostrarono contrari a questo grande consumo e ne proposero la scomunica ritenendola una bevanda del diavolo e fecero pressione sul Papa che ne vietasse l'uso.

Papa Clemente VII a questo punto volle provarla di persona e dopo aver assaggiato una buona tazza di caffè ne rimase talmente colpito che volle battezzarla come bevanda cristiana. Ancora oggi il caffè desta un grande interesse scientifico,tant'è che i ricercatori della City Univercity di New York hanno seguito per 10 anni circa 7000 soggetti,

dimostrando le sue innumerevoli proprietà curative; la caffeina stimola la concentrazione, potenzia la memoria e protegge dalla carie dentale; il caffè inoltre ha una azione diuretica, accelera il metabolismo e aiuta a digerire in quanto favorisce la produzione di saliva e succhi gastrici. Questa bevanda inoltre protegge le arterie e se ci sono problemi di pressione è un amico del cuore soprattutto degli anziani. Nessuno potrebbe immaginare che in una buona tazza di caffè si nascondano così tante qualità che lo rendono Unico e tanto apprezzato.

Che dire di più…gustatevi un buon caffè Unico e capirete!